Keď hľadáte informácie o spánku, kolagéne alebo aminokyselinách, môžete naraziť na rovnaký názov: glycín. Ako je možné, že sa jedna látka spomína v takých odlišných súvislostiach?
Glycín je aminokyselina, ktorá v tele plní viacero úloh – od účasti na stavbe bielkovín až po prenos nervových signálov. Pozrime sa, čo je dobré o ňom vedieť a na čo si dať pozor pri výbere výživového doplnku.
Čo je glycín? Malá aminokyselina s viacerými úlohami
Glycín je najjednoduchšia aminokyselina a jeden zo stavebných prvkov bielkovín. Patrí medzi neesenciálne aminokyseliny, čo znamená, že si ho telo dokáže vytvárať samo. Slovo „neesenciálny“ teda neznamená, že ho nepotrebujeme, ale že nie sme odkázaní výlučne na jeho príjem zo stravy.
Glycín získavame aj zo stravy ako súčasť bielkovín. Výživový doplnok predstavuje ďalší zdroj tejto aminokyseliny vo forme kapsúl alebo prášku.
Zaujímavosť: glycín má prirodzene sladkú chuť. Ak pri zmiešaní čistého glycínu s vodou pocítite jemne sladkastú chuť, pochádza zo samotnej aminokyseliny. Na dosiahnutie takejto chuti teda netreba pridaný cukor ani sladidlá.
Na čo telo využíva glycín?
Je dôležitým stavebným prvkom kolagénu. Kolagén je štruktúrna bielkovina kože, šliach a ďalších spojivových tkanív. V jeho charakteristickej štruktúre je každá tretia aminokyselina glycín. Vďaka svojej malej veľkosti umožňuje, aby sa tri kolagénové reťazce tesne spojili do trojitej špirály. Glycín teda nie je to isté ako kolagén, ale je jednou z jeho súčastí.
Podieľa sa na tvorbe ďalších dôležitých zlúčenín. Medzi ne patrí glutatión, ktorý v bunkách pôsobí ako antioxidant a skladá sa z troch aminokyselín: glycínu, cysteínu a kyseliny glutámovej. Telo využíva glycín aj pri tvorbe kreatínu, preto sa jeho názov objavuje aj v súvislosti so športovou výživou.
Podieľa sa na komunikácii medzi nervovými bunkami. Okrem svojej úlohy v bielkovinách pôsobí glycín aj ako nervový prenášač. Jeho pôsobenie závisí od receptorov, na ktoré sa viaže. Glycín sa podieľa na inhibičnom aj excitačnom prenose nervových signálov.
Glycín a spánok: odkiaľ pochádza táto súvislosť?
Vedci skúmali glycín aj v súvislosti so spánkom. V menšej, krátkodobej štúdii u dospelých, ktorí neboli spokojní so svojím spánkom, po večernom užití zaznamenali zlepšenie niektorých ukazovateľov vrátane subjektívneho hodnotenia kvality spánku a času potrebného na zaspanie.
Ďalšia menšia štúdia sledovala dospelých, ktorí tri noci spali menej než zvyčajne. Vedcov zaujímali najmä únava, ospalosť a pozornosť na nasledujúci deň; v prvý deň u účastníkov, ktorí dostali glycín, zaznamenali menšiu subjektívnu únavu. Takéto štúdie vysvetľujú záujem o glycín v súvislosti s nočným odpočinkom aj s tým, ako sa cítime počas dňa.
Glycín v kapsulách alebo v prášku – čo si vybrať?
Pri výbere sa zamyslite najmä nad tým, ktorý spôsob užívania vám viac vyhovuje a čo obsahuje konkrétny výrobok.
Kapsuly sú praktické, ak si nechcete pripravovať nápoj. V ponuke Extenlab nájdete Glycín NOW v kapsulách a Glycín Swanson v kapsulách. Množstvo glycínu v každej kapsule je už odmerané, výrobky sa však líšia obsahom glycínu v jednej kapsule.
Prášok je možnosťou pre tých, ktorí neradi prehĺtajú kapsuly. Glycín v prášku NOW obsahuje glycín bez ďalších zložiek. Podľa návodu ho môžete zmiešať s vodou alebo džúsom; pred použitím presne odmerajte odporúčané množstvo. Výrobca odporúča užívanie nalačno.
Praktická rada: pri porovnávaní sa nepozerajte iba na veľkosť balenia. Overte si obsah glycínu, odporúčaný spôsob užívania a pomocné látky a vyberte si formu, ktorej užívanie je pre vás najjednoduchšie. Pri dávkovaní vždy postupujte podľa pokynov na obale vybraného výrobku.
Je glycín to isté ako glycinát horečnatý?
Nie – podobný názov neznamená rovnaký výživový doplnok. Glycín je aminokyselina, zatiaľ čo glycinát horečnatý, respektíve bisglycinát horečnatý, je forma horčíka, v ktorej je horčík viazaný na glycín. Takýto výrobok je určený predovšetkým na doplnenie príjmu horčíka.
Preto si pri výbere overte, či hľadáte samostatný glycín alebo výživový doplnok s horčíkom. Už pohľad na zloženie a množstvo jednotlivých účinných látok vám pomôže rozlíšiť výrobky a vybrať si ten, ktorý zodpovedá vášmu zámeru.
Článok má informatívny charakter a nenahrádza individuálne poradenstvo lekára alebo lekárnika.