Kokosový cukor – ekologický, nerafinovaný HiFOOD (500 g)

Kokosový cukor HiFOOD je ekologický, nerafinovaný cukor získaný z nektáru kvetov kokosovej palmy. Nektár sa pomaly odparuje, až kým nevzniknú jemné hnedé kryštáliky s charakteristickou jemnou karamelovou chuťou a príjemnou arómou. Vďaka šetrnému spracovaniu si zachováva prirodzenú farbu a plnšiu chuť, preto je zaujímavou alternatívou bieleho alebo hnedého cukru pre všetkých, ktorí chcú jedlám a nápojom dodať o niečo výraznejšiu sladkú chuť.

V kuchyni má všestranné využitie: môžete ním sladiť kávu, čaj, kakao, limonády a iné teplé či studené nápoje, pridať ho do smoothie, jogurtu, ovsených kaší a domácej granoly. Pri pečení sa hodí do sušienok, piškótových korpusov, muffinov a palaciniek a jeho karamelový tón doplní aj krémy, polevy, omáčky, marinády a jedlá inšpirované ázijskou kuchyňou. Používajte ho podobne ako bežný cukor a množstvo prispôsobte receptu a požadovanej sladkosti.