Ryžový olej, rafinovaný Oleofarm (500 ml)

Ryžový olej je rafinovaný olej získavaný z ryžových otrúb. Vyznačuje sa jemnou žltou farbou, neutrálnou chuťou a vôňou, takže neprebíja chuť pripravovaných jedál. Je obľúbený najmä v ázijskej kuchyni a hodí sa tam, kde chcete zachovať prirodzený charakter použitých surovín.

Je vhodný na smaženie, pretože sa do pripravených jedál vstrebáva len v malej miere. Zároveň sa dá použiť aj za studena do šalátov, zeleninových príloh, omáčok a dressingov. Ryžový olej má vysoký obsah nenasýtených tukov. Nahrádzanie nasýtených tukov nenasýtenými tukmi v strave prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi.